'Вопросы к интервью

Е. Афанасьева Добрый вечер, в эфире «Телехранитель», программа о сути телевидения, о тех, кто определяет и хранит эту суть. В студии Елена Афанасьева. Как всегда по воскресеньям, говорим мы с вами о персонах, программах, событиях и антисобытиях, которые влияют на то, каким наше телевидение будет сегодня и завтра.

И так совершенно незаметно 10 лет пролетело – оказывается, программе «Контрольная закупка» 10 лет исполнилось этой осенью. Правильно? Антон Привольнов.

А. Привольнов Я был в этой студии 10 лет назад…

Е. Афанасьева Студия другая была. Старенькая была, рядышком, почти на этом месте.

А. Привольнов Ага. Студия новая, а программа старенькая.

Е. Афанасьева Да. Да и Наташа была.

Н. Семенихина Давайте скажем всем: добрый вечер!

Е. Афанасьева Да, Наташа Семенихина, Антон Привольнов – ведущие этой программы. Здравствуйте, с праздником!

Н. Семенихина Добрый вечер, спасибо.

А. Привольнов Спасибо большое!

Е. Афанасьева Сразу вопрос, на память: сколько раз вареная колбаса была за 10 лет?

А. Привольнов За цифры Наталья отвечает…

Н. Семенихина Мы приводили какие-то цифры…

Е. Афанасьева Десятки, сотни раз?

Н. Семенихина … колбасы проверили в общей сложности…

А. Привольнов Вы про какой сорт говорите, вас что интересует? Давайте поговорим об этом.

Н. Семенихина Про «Докторскую», наверное, Антон. О чем еще?

Е. Афанасьева Вы такие мастера, потому что мы сейчас с моим коллегой Алешей Соломиным, наш корреспондент, как раз поднимались на лифте сюда в редакцию, и он сказал, что ровно сегодня в 1806 году были изобретены Венские сосиски. Видно, патент взяли. И даже рассказал мне, какие они должны быть упругие. И сказала, что мои сегодняшние гости…

Н. Семенихина … не такие как наши точно они должны быть…

Е. Афанасьева … они знают все.

А. Привольнов Про сосиски Венские?

Е. Афанасьева Да.

А. Привольнов Да, это наш козырь. Никто лучше нас на телевидении не разбирается в сосисках, колбасах, крабовых палочках.

Е. Афанасьева А в чем еще?

Н. Семенихина Как что еще? Майонез…

Е. Афанасьева Пельмени?

Н. Семенихина Да, разумеется. Антон сосиски больше всего, конечно, любит. А я все больше к консервам рыбным склоняюсь.

А. Привольнов У нас такое разделение идет в программе – Наталья отвечает за мясо, колбасу, сосиски…

Н. Семенихина Уже есть тоже его не могу.

А. Привольнов А я отвечаю за все полезное – молоко, кефир, творог…

Н. Семенихина Ну, о пользе молока мы постоянно с ним спорим – но тем не менее.

Е. Афанасьева Дорогие слушатели, я думаю, у вас вопросов будет много, как обычно, когда приходят Антон или Наташа, сразу начинают не про телевидение, а про…

Н. Семенихина Про колбасу.

А. Привольнов А давайте запрет поставим на такие вопросы.

Е. Афанасьева Давайте, уважаемые слушатели, если у вас есть вопросы по существу программы, предложения для наших замечательных ведущих, которые 10 лет эту программу делают, пожалуйста, вопросы, реплики, комментарии — +7-985-970-45-45, пожалуйста. И во второй части программы, если у нас останется время, мы примем ваши звонки.

Вот Михаил из Волгограда уже пишет: «По телеку регулярно смотрю только «Контрольную закупку». Профповара нравятся, а приглашенные гости орудуют на вашей кухне с длинными ногтями и волосами – неприятно смотреть. Наташа, вас люблю и уважаю».

А. Привольнов А Антон?

Н. Семенихина Хоть что-то должно быть в мою пользу! Зато все время тебя все любят и уважают, а я рядом стою.

Е. Афанасьева Вас вместе и любят, и уважают. Нет, серьезно, смотрите, 10 лет программа в эфире – это то, о чем мы говорим. Сейчас некоторые наши зрители говорят, что сейчас не придумывают таких программ, как КВН, которому 55, или…

Н. Семенихина Вчера были как раз в Кремле.

Е. Афанасьева Ну, вот. Коллеги, уважаемые, все, кто делал КВН, а по сути это все наше телевидение оттуда вышло – всех с праздником!

Все равно родился формат – 10 лет это уже, в общем, все испытания на прочность, наверное, пройдены. Антон стоял у истоков. Насколько я понимаю, начиналось вообще с маленькой рубрики в «Добром утре» — «ОТК»?

А. Привольнов Да, все верно, потом эта рубрика давала стабильно высокий рейтинг, руководство подумало: а если рубрика дает рейтинг, может, попробовать какую-то большую программу, и мы попробовали. Вообще-то уникальный случай, когда пилотный выпуск практически пошел в эфир Первого канала, и когда все это выходило, мы думали: ну, ладно, полгода мы протянем. А потом полгода, а потом еще полгода, потом год, потом второй, третий…

Е. Афанасьева И вот 10.

А. Привольнов А для ежедневной программы с оригинальным форматом 10 лет…

Е. Афанасьева Оригинальный – это значит, что придумали вот те люди, которые делают, это не купленный где-то за рубежом, где есть прописанные сценарии на тысячу выпусков.

А. Привольнов Это уникальный случай, я считаю, и можно говорить, что это про колбасу, что это несерьезно – давайте говорить про эту программу, как про телевизионный продукт.

Е. Афанасьева Но вообще-то, это про любовь к своим людям, которым помогаешь быть, делая за них то, что они не могут сделать сами, помогаешь определиться, что для них хорошо, что плохо. Наверное, так.

Н. Семенихина Да, и заодно для себя делаешь какие-то выводы определенные.

Е. Афанасьева Наташа, как ты и Антон, как вы определяете, про что эта программа, для себя?

Н. Семенихина Я все равно бы, конечно, сказала, что это программа про еду, но в широком таком понимании, такую еду со всех сторон, как ни крути.

Е. Афанасьева Про вкусную…

Н. Семенихина Про полезную. Потому что все-таки…

А. Привольнов Наташа, полезная…

Н. Семенихина Я всегда спорю по поводу некоторых наших рецептов. Я говорю: ну, давайте все-таки что-нибудь попроще, поэлегантнее. У нас иногда любят повара вот намешать всего-всего и сверху еще соусом…

Е. Афанасьева Хорошо, не майонезом.

Н. Семенихина И это тоже бывает.

А. Привольнов Можно добавить?

Е. Афанасьева Да, конечно.

А. Привольнов Мне кажется, программа не совсем про продукты, это все-таки про стиль жизни. И когда мы говорим: выбирайте колбасу такую-то, у нас месседж с Наташей, мы не любим очень подводки, когда кто-то умирает, кто-то травится…

Н. Семенихина Да, мы стараемся их, так сказать, волей ведущих просто…

А. Привольнов … изымать из программы.

Н. Семенихина … чтобы не было негатива, потому что, к сожалению, действительно неприятностей с продуктами у нас в жизни много. Но хотелось был все-таки…

Е. Афанасьева Но программа как раз была вот одним из пионеров на волне того, что телевидение повернулось к здоровому образу жизни, до этого как-то вообще не было этого телевидения частных ценностей, всегда телевидение было про что-то глобальное, что вот про сосиски я в середине тех годов, которые сейчас называют нулевыми, я не помню, по сути ваша программа была одной из первых, которая стала говорить, что хорошо, что плохо, и что надо вчитываться элементарно в состав продуктов, которые ты покупаешь, когда нас этому учили до этого: схватил и пошел.

А. Привольнов Можно к этому скептически относиться, но в итоге мы – это то, что мы едим.

Е. Афанасьева И я думаю, что вы воспитали, в общем, за эти 10 лет поколение потребителей осознанных. Я, честно, стала тоже читать все, что входит в состав продуктов, ну, когда есть время. По крайней мере иногда поглядывать, чтобы там не было тех вредных веществ, о которых вы говорите. Я вспомнила сразу историю, что вы стартовали осенью, а у меня тоже ровно 10 лет сейчас, как я пришла работать на Первый канал, но буквально за месяц до того, как я пришла, еще не работала, покупаю я что-то в магазине, вижу такую классическую семейную пару, которая что-то выбирает, и вдруг женщина с этим списком кричит мужу: нет, ты вот ту сковородку бери, в «Контрольной закупке» сказали, что эта фирма.

Я не выдержала, позвонила тогдашнему руководителю «Доброго утра» Лёне Хмельницкому порадовать его, говорю: Лёня, думала, что это вы делаете! Он сказал: большое спасибо, но это дирекция Кальварского – тогда руководил Сергей Кальварский дирекцией развлекательных программ.

А. Привольнов Да.

Е. Афанасьева То есть, Антон, с самого начала программа начала вот просто быть учебником жизни: это хорошо, это плохо. Но ведь это ответственность. Вас ни разу не припирали к стенке, или, вернее, сколько раз вас припирали к стенке?..

Н. Семенихина Нас к стенке так никто ни разу не припер. У нас же все ходы записаны, у нас же все по-честному, без обмана.

А. Привольнов Штат юристов, штат товароведов.

Н. Семенихина Даже не в юристах дело. Юристы, они, конечно, молодцы, но у них есть жесткие аргументы, потому что у нас действительно все ходы записаны – все лабораторные исследования, все закупки сняты, что как раскладывается, как передается в лабораторию на экспертизу…

Е. Афанасьева Но, в принципе, вы, конечно, очень рискуете, особенно когда вы начинали программу. Владельцы марки торговой, которую вы признаете некачественной, я думаю…

Н. Семенихина Ну, обижались.

Е. Афанасьева Мягко говоря.

А. Привольнов За 10 лет они поняли, где стоит такой срок – это проверочный срок, срок годности, они сегодня выигрывают, завтра проигрывают.

Е. Афанасьева Какие самые страшные козни вам строили те, чьи продукты вы признавали некачественными?

Н. Семенихина Вот я про козни не вспомню, а вспомню наоборот историю со знаком плюс. Есть у нас один любимый производитель, кстати, сосисок, который рассказал: я жутко на нас обижался, жутко прямо, а потом посмотрел внимательно на наши составы, что мы пишем, и как, и мы решили поменять этикетки. То есть, они просто сделали работу над ошибками, условно говоря.

Е. Афанасьева Кроме этикеток надо и состав поменять.

Н. Семенихина Они как раз наши любимые производители, но что-то там они в составе не дописывали, скажем так.

А. Привольнов Еще была история. Производители элитных сосисок, которые на всех своих упаковках писали: без сои, только мясо – мы нашли у них сою. Они сначала говорят: да мы, да как?.. Стали проверять специи, которые они добавляют. В итоге нашли в специях. Они покупали некачественные специи.

Н. Семенихина Иногда действительно производители закупают таким путем некую смесь, они до конца не понимают, что в ней есть.

Е. Афанасьева Ну, как вы понимаете, вопросов и реплик очень много. Я еще раз напоминаю: +7-985-970-45-45. Думаю, моих гостей вы по голосу хорошо узнаете, если не с начала программы, на всякий случай все-таки, это: ведущие программы «Контрольная закупка» в студии.

Итак, вопросы какие у нас есть? Понятно, что Наташа Семенихина и Антон Привольнов. Вот очень смешной вопрос: «А как вы относитесь к жестким анекдотам про передачу и лично вас?» — спрашивает Дмитрий из Свердловской области. А я ни одного не слышала.

Н. Семенихина Я только знаю про черную икру, что сегодня в программе «Контрольная закупка» черная икра, и ведущие решили обойтись без экспертов и дегустаторов. Вот больше других анекдотов я не слышала.

Е. Афанасьева Дмитрий, оказалось, что мы не знаем анекдотов. Напишите – надеюсь, они приличные, их можно прочитать здесь, мы прочитаем.

Н. Семенихина И мы хоть будем тоже знать.

Е. Афанасьева Спрашивают: «Каким образом отбираются торговые марки, не является это рекламой или антирекламой?» — Ярослав из Челябинской области интересуется.

А. Привольнов У нас очень просто. Как мы уже сказали, работает товаровед в штате, которые едет в гипермаркеты и смотрит на продукт, который пользуется наибольшей популярностью в супермаркете.

Е. Афанасьева Именно те, которые люди чаще всего покупают.

Н. Семенихина И еще один важный момент, все-таки стараемся держать ценовую определенную категорию, то есть…

Е. Афанасьева Элитные бренды очень редко попадают к вам?

Н. Семенихина Ну, потому что странно…

А. Привольнов Сравнивать за тысячу рублей и за сто – это некорректно.

Н. Семенихина Да. Поэтому мы стараемся, что если продукты по ГОСТу, значит, у нас идет в определенном диапазоне.

Е. Афанасьева К празднику, наверное, все-таки все экономят деньги, чтобы стол получше накрыть, и у вас и продукты другие.

А. Привольнов Нет, у нас сейчас как раз будут сырокопченые колбасы…

Н. Семенихина К Новому году, конечно, красная рыба, красная икра. Но это у нас такой традиционный уже новогодний набор.

А. Привольнов Мы все не можем никак протолкнуть шампанское.

Н. Семенихина Один раз мы сделали дегустацию, к моему неудовольствию.

Е. Афанасьева Надо объяснить слушателям, что нельзя продегустировать шампанское, потому что есть закон о запрещении рекламы и появление вообще всех спиртных напитков на телевидении.

Н. Семенихина А у нас программа, тем более, 0+, нас дети смотрят, в общем, один раз в жизни у нас была дегустация игристых, но мне вообще не понравились победители.

Е. Афанасьева Вот так вот. Еще вопросы наших слушателей. Ильхам из Казани спрашивает: «А вы не хотите перейти еще и на технику, а не только продукты?» Ну, техника была.

Н. Семенихина Была.

Е. Афанасьева Насколько я знаю, просто хуже смотрят.

Н. Семенихина Отказались от этого. Во-первых, тут еще сложнее проводить лабораторные именно тесты, потому что техника требует чуть-чуть другого подхода, с продуктами попроще, попонятнее. С техникой-то у нас бывали даже курьезные случаи, не будем, наверное, афишировать.

А. Привольнов Да, потому что все телевизоры примерно были одинаковые, и было на самом деле стыдно, потому что эксперты дали пальму первенства телевизору, у которого шнур длиннее.

(смех)

Н. Семенихина Все-таки ты рассказал.

А. Привольнов И после этого мы поняли, что, нет, это не дело. Сейчас у нас другая направленность в программе стала, на детей.

Е. Афанасьева Памперсы тестируете?

Н. Семенихина Нет, мы больше стали рассказывать и родителям, и детям…

А. Привольнов «Памперс» нельзя говорить, нужно «подгузники».

Е. Афанасьева Я забыла, что ксерокс и памперс – это имя собственное, собственно фирмы, которые придумали.

Н. Семенихина Рассказываем родителям и, как мы надеемся, детям, хотя дети в школе в это время, в общем, про продукты их любимые.

А. Привольнов А еще программа «Контрольная закупка» — любимая программа маленьких детей, там, до 4-х лет они под нее идеально едят. И все мамочки пользуются этим моментом.

Е. Афанасьева Мамочки, если у вас ребенок плохо ест…

А. Привольнов … в 9:20 включайте Первый канал…

Н. Семенихина Идеальное время для завтрака.

А. Привольнов Действительно.

Е. Афанасьева Оля: «Господа, предлагаю тему «хрен» – ни разу не был». Неужели хрен ни разу не был.

Н. Семенихина Да вы что!

Е. Афанасьева «Не могу купить нормальный, на всех банках надпись: эмульгатор, бензонат, усилитель вкуса и прочее».

А. Привольнов Это любимая тема наших сценаристов, «хрен».

Н. Семенихина Это правда, хрен белый, хрен столовый…

Е. Афанасьева Оля, ищите на сайте.

Н. Семенихина Правда, но с эмульгаторами в хрене проблема, я поддерживаю.

А. Привольнов Да.

Е. Афанасьева Уважаемые наши слушатели, я не буду читать вопросы: правда ли, такой сорт лучше, или какой лучше – ну, вот, смотрите программу «Контрольная закупка». Предложения, если вы хотите предложить Антону и Наташе что-то – конечно. Но вот зато есть вопрос от Ольги: «Правда ли что сыры российского производства так же вкусны и качественны, как французские?» И что вы ответите?

Н. Семенихина А…

А. Привольнов Мы тоже так: а…

Н. Семенихина Смотря какие. Конечно, нам для такого стабильного качества еще многого не хватает и для массового производства нам еще многого не хватает, чтобы конкурировать, но давайте будем честны – тем не менее, у нас сейчас полно, уже действительно много маленьких фермерских хозяйств, которые делают очень вкусный продукт, правда это ценник уже совсем другой.

Е. Афанасьева Но это, наверное, не ваши объекты для…

Н. Семенихина Почему, мы про такие производства делаем материалы и рассказываем про этих людей, которые продвигают как раз то же самое сыроделие.

Е. Афанасьева Прекрасно.

А. Привольнов На всех рынках Москвы есть достойные сыры, в чем мы недавно с Натальей убедились.

Н. Семенихина Это правда. Но я же говорю еще раз, это все-таки немножко другой ценник.

Е. Афанасьева Уважаемые слушатели, мы говорим сегодня про программу «Контрольная закупка» — ей 10 лет!

«Помогла ли программа убрать производителей некачественной пищи?» — спрашивает Макс.

А. Привольнов Мне кажется, да. Потому что люди смотрят, а как можно убрать – только не покупать. Если люди постоянно делают что-то плохо, они заканчиваются.

Е. Афанасьева Мы сейчас прервемся на выпуск новостей на «Эхо Москвы», если у вас есть вопросы, реплики, комментарии, предложения к программе «Контрольная закупка», вы присылайте их по смс-номеру +7-985-970-45-45. И после новостей Антон и Наташа ответят на ваши вопросы.

НОВОСТИ

Е. Афанасьева Программа «Телехранитель», в студии Елена Афанасьева, в гостях Антон Привольнов и Наталья Семенихина, 10 лет программе «Контрольная закупка». Даже не верится, что такой ежедневный формат 10 лет и не устал.

Много менялось за 10 лет в программе, Антон?

А. Привольнов Менялось много. Потому что вначале это была развлекательная история, там были девочки с помпонами в коротких юбках, потом девочки ушли, я остался один. Потом пришла на мое счастье Наташа.

Н. Семенихина Одна я только пришла, конкуренток убрала сразу.

А. Привольнов Потом была у нас ярко выраженная социальная направленность – мы ругались, было очень много проблемных репортажей. Сейчас у нас появился новый креативный продюсер, Любочка, я знаю, ты нас слушаешь, привет тебе.

Н. Семенихина Да, Люба, привет.

Е. Афанасьева Тогда фамилию назовите.

А. Привольнов Князькова, Люба Князькова.

Е. Афанасьева А то всегда знают тех, кто в кадре, а тех, кто за кадром… У вас же большая команда.

Н. Семенихина У нас огромная команда, прекрасная.

А. Привольнов Прекрасная команда.

Н. Семенихина Это правда.

А. Привольнов Когда приходишь на работу – на телевидении это большая редкость – ты получаешь кайф и удовольствие: девочки-корреспонденты, девочки-редакторы, у нас женское в основном царство…

Е. Афанасьева Прекрасно.

Н. Семенихина Прекрасный директор Саша наша, Марина…

А. Привольнов Марина Романова.

Е. Афанасьева За 10 лет ведь можно понять, программа меняется, когда видно, что что-то лучше работает, она идет в эту сторону – значит, людям это интересно, что-то хуже.

А. Привольнов Программа живая.

Е. Афанасьева Что по тем изменениям, как вы вынуждены программу менять, вы скажете: вот как поменялся ваш зритель, он же потребитель. Что интересовало 10 лет назад?

А. Привольнов Как ни странно, если смотреть на статистику, наш зритель чуть-чуть помолодел. Как ни странно. Если раньше бабушки и пенсионеры слушали про колбасу и так далее, сейчас всем стало понятно, что это не стыдно – знать, понимать и делать правильный выбор в магазине, поэтому молодежь пришла, эта культура «эко», «био»…

Н. Семенихина Которая у нас пока весьма слабо развита, но тем не менее.

А. Привольнов Тем не менее, да.

Е. Афанасьева Она уже развивается. Вот насчет девочек с помпонами и всего прочего, Даша из Питера интересуется: «А как попадают люди, которые тестируют продукты? Иногда кажется – это подставные или купленные».

Н. Семенихина Вопрос любимый.

А. Привольнов Наташа, рассказывай.

Н. Семенихина Что, прямо все честно? Прямо разрешаешь все честно рассказать?

А. Привольнов Да.

Н. Семенихина Ну, конечно, никаких подставных нет, это люди, как в любых телевизионных проектах, есть определенные статисты. Люди, которые приходят участвовать в том или ином телевизионном проекте, у нас точно так же это все происходит.

Е. Афанасьева Потому что надо сказать еще большой секрет, что снимаете вы когда? Ночью.

Н. Семенихина Мы с Антоном теперь как белые люди, мы теперь работаем днем, а вот действительно дегустации мы снимаем по ночам. Потому что магазины не закроешь днем.

А. Привольнов … с этим связано очень много брака по звуку.

Н. Семенихина И самое главное – какой магазин пустит? Мы просто заблокируем работу любой торговой точки, если мы начнем вот так снимать дегустации среди бела дня.

А. Привольнов Никто этим людям не говорит, за что нужно голосовать. Они делают выбор сами.

Н. Семенихина И они действительно не знают, что там в тех баночках, коробочках, стаканчиках, которые они пробуют. Тут действительно все по-честному, поэтому тут не придерешься. И люди действительно случайные, которые просто приходят поучаствовать в программе.

Е. Афанасьева Вот так вот. А вам приходится эти все магазины блюрить активно, замазывать все бренды, чтобы лишние не попали в кадр.

А. Привольнов Конечно.

Е. Афанасьева Это чтобы вас не упрекнули в рекламе.

Н. Семенихина Есть такой момент, да, даже, по-моему, иногда с перебором у нас это делается, но тем не менее.

А. Привольнов Мне кажется, у нас самые опытные режиссеры монтажа на программе…

Е. Афанасьева Чтобы ничего нигде не попало.

Вопросов очень много, давайте попробуем блицем отвечать на них. «Антон, почему в ценниках картофеля нет названия? А вы ребята замечательные, спасибо вам большое. Таня»

Н. Семенихина Ну-ка давай, за производителей картошки ответь нам.

А. Привольнов Ребята, скажу вам честно и откровенно, давайте так: я не технолог, я ведущий этой программы.

Е. Афанасьева Следующий вопрос, знаю, что вы тоже не ответите, в качестве, наверное, веселого можно прочитать: «Из чего же делают творожок «Агуша»? Завалялась на лоджии упаковка, изготовленная в ноябре 2014-го, натуральный, без фруктовых добавок – за 2 года не вздулся. Открыла – он как новенький, даже на язык попробовал. Аркадий»

Продегустируйте творожок «Агуша», а?

А. Привольнов Аркадий, мы с вами свяжемся.

Н. Семенихина Сохраните баночку, пожалуйста.

Е. Афанасьева «Не верится, что производители реагируют. Кирилл, Москва».

Н. Семенихина Реагируют, правда.

А. Привольнов Отсматривают все, дают втыки…

Н. Семенихина Более того, производители же не знают, что они участвуют в конкурсе, и радуются как дети, когда не просто побеждают, а когда просто выходят в финал.

Е. Афанасьева А насколько часто встречается, потом на продуктах появляется такая наклейка: победитель «Контрольной закупки». Это вы даете право такие наклейки клеить?

Н. Семенихина Нет, мы не даем такого…

Е. Афанасьева Или это, они победили, значит, надо за счет «Контрольной закупки» пиариться?

Н. Семенихина Мы, конечно, такого права не даем. Более того, мы постоянно напоминаем, что у нас одни и те же продукты, но та же колбаса, к примеру, время от времени конкурсы новые и новые, потому что, увы, качество продукта меняется, поэтому, конечно, надпись «Контрольная закупка», победитель «Контрольной закупки», увы, не гарантирует, что это действительно сегодня лучшая колбаса.

А. Привольнов Часто бывает так, очень крупно: победитель «Контрольной закупки» и такая маленькая: от 5 января 2008 года.

Ребята, сейчас появился, кстати, журнал «Контрольная закупка».

Е. Афанасьева Вы делали одно время, такие брошюры выходили, потом кризис еще 2008 года, это дело приостановилось, а сейчас…

А. Привольнов Сейчас издается журнал.

Н. Семенихина И там есть экспертизы, он выходит дважды в месяц. В принципе, там подробно довольно о продуктах, и те, кто интересуются, могут многое узнать.

Е. Афанасьева «Извините, но не знаю, должен ли быть в сыре жемчужный фермент животного происхождения? Помогите!» — просит Таня из Ульяновской области.

Н. Семенихина Антон, что там с «жемчужным ферментом»?

А. Привольнов Жемчуг – это неплохо в любом случае.

Н. Семенихина Животное происхождение меня никак не смущает, потому что обязательно добавляют в сыры для свертывания ферменты животного происхождения.

Е. Афанасьева «Есть ли в стране молочные продукты без пальмового масла?» — интересуется Стас.

Н. Семенихина Конечно, есть.

А. Привольнов Есть. И очень часто все эти скандалы, там, не знаю, в молоке мел обнаружили, еще что-то такое…

Н. Семенихина И с пальмой тоже раздули слишком уж тему.

Е. Афанасьева «Не верил, но вы расхвалили сгущенку, которую я всегда ем, теперь верю, что все по-честному. Илья из Волгограда».

Н. Семенихина Мы знаем, какой это бренд. Промолчим.

Е. Афанасьева «Господа, сделайте, пожалуйста, тему для вегетарианцев: сушеные грибы, соевые, лапша, соус, молоко, творог. Рецепты из них очень важны для предстоящего рождественского поста. Оля из Москвы».

Н. Семенихина Между прочим, я настаивала на том, чтобы у нас во «Вкусных советах» была тема рождественского поста, когда мы будем готовиться к Новому году. Но, по-моему, мое предложение так и не прошло.

А. Привольнов Наташа, пробьем.

Е. Афанасьева «Уважаемые, вы ни разу не проверяли продукты кошерные и халяль. Люблю вашу программу, Факия, Москва».

А. Привольнов Мы предложим.

Е. Афанасьева «Стали ли вы узнаваемы на улице?» — интересуется Мезенцев Дмитрий. В смысле, не били ли вас производители?..

Н. Семенихина Пока не били.

Е. Афанасьева Уважаемые слушатели, попробуйте дозвониться, не уверена, что у нас все получится, наш номер +7-495-363-36-59. Если сможем, мы примем звонки. А мы читаем дальше ваши вопросы, которых очень много пришло по смс.

«На Пасху стала делать заварную пасху, при нагревании творог начал растворяться». Увы, я думаю, Наташа и Антон вам здесь не помогут.

А. Привольнов Только можем посочувствовать.

Е. Афанасьева «Как быть, если наша продукция сертифицирована, а ваша лаборатория показывает другой результат», — пишет Дмитрий. Наверное, это обиженный производитель.

А. Привольнов Пусть пишет запрос на официальном бланке, отправляет в адрес нашей программы, и будем разбираться.

Е. Афанасьева Давайте попробуем звонок. +7-495-363-36-59. Добрый вечер.

Слушатель1 Алло, добрый вечер.

Е. Афанасьева Здравствуйте. Как вас зовут?

Слушатель1 Ольга, Москва.

Е. Афанасьева Да, пожалуйста.

Слушатель1 Я все время смотрю вашу передачу, спасибо большое, но я заметила, что вы делаете налеты на магазины только утром и днем. А я хожу только вечером после работы поздно, и когда приходишь в Ашан на Ленинградке, все уже, все вот это гнилье они раскладывают по ящикам, гнилой виноград… Сделайте хоть один налет вот на Ашан, который на пересечении Ленинградского…

Е. Афанасьева После вашего вопроса сейчас уберут этот Ашан и будут ждать «Контрольную закупку».

А. Привольнов Хорошо, договорились.

Е. Афанасьева Спасибо за вопрос. Это к вашей рубрике, где вы проверяете…

Н. Семенихина Контрольный рейд, да.

Е. Афанасьева Кстати, много вопросов, как вы относитесь к программе Елены Летучей «Ревизорро». Но Наташа даже была с Леной у нас в эфире, и они нашли много…

Н. Семенихина Мы желаем Лене успеха и выдержки – тяжелая у нее работа.

А. Привольнов Мне кажется, у нас кардинально разные программы.

Н. Семенихина Но не в этом дело, нас же спрашивают, как мы относимся – хорошо относимся.

А. Привольнов Лена красивая.

Н. Семенихина Очень красивая, на нее очень приятно смотреть.

А. Привольнов У них шоу, у них эмоции – у нас все более консервативно, на мой взгляд, более созидательно.

Е. Афанасьева Еще звонок, +7-495-363-36-59. Добрый вечер. Алло. Сорвался звонок, позвоните еще раз.

+7-495-363-36-59. Добрый вечер.

Слушатель2 Добрый вечер, Александр, Ярославль.

Е. Афанасьева Да.

Слушатель2 У меня вопрос к Антону. Антон ездит по областям, может, другим, встречался, что один и тот же бренд, одно и то же название продукта, а качество абсолютно разное. Ну, конечно, в сторону Москвы оно лучше. Потому что я по работе часто очень ездил в Москву, покупая один и тот же товар, и у нас этот товар тоже продается, ритейлеры выставляют на полки этот товар, но он абсолютно другого качества. Не буду называть бренды, но часто такое совпадение, особенно с мясными, колбасными изделиями, с сосисками, с сардельками. Вот с такими не сталкивались вопросами?

Е. Афанасьева Сталкивался ли Антон с таким. Спасибо за вопрос.

А. Привольнов Сталкивался. Я полностью согласен, потому что крупные бренды делают свою продукцию в регионах России, чтобы меньше были издержки по транспортировке. К сожалению, мы хотим к этому прийти, чтобы брать продукты из разных регионов России и проверять их. Но это очень сложно довезти, чтобы не протухло, чтобы…

Е. Афанасьева Ну да, особенно продукты.

А. Привольнов Именно. Поэтому, к сожалению, мы пока…

Н. Семенихина Пока у нас не отработано.

Е. Афанасьева У Виктора есть интересный вопрос: «А есть ли у вас конкретные предложения, как реорганизовать систему контроля качества продуктов, и к кому должны быть эти предложения адресованы?»

То есть, чтобы не телепрограмма отвечала одна за все это, а чтобы была система, или она есть, но работает недостаточно хорошо.

А. Привольнов Друзья мои, мы делаем телевизионный продукт, мы не сотрудники Роспотребнадзора, помимо контрольной закупки Наталья делает новости…

Н. Семенихина Но тем не менее все-таки я скажу от лица, так сказать, честных производителей, они говорят, что проблему решили бы крупные, очень крупные штрафы, что если бы ловили на нарушениях, на реальных нарушениях, и за это серьезно наказывали, то второй раз было бы неповадно. Пока, к сожалению, штрафы невелики, и многим производителям брак сходит с рук.

А. Привольнов Роспотребнадзор, на мой взгляд, слишком большая организация, и она очень медленно реагирует на какие-то…

Н. Семенихина Ну, по крайней мере, на магазинные проблемы, это очень долгие истории.

А. Привольнов По закону там в течение двух недель они должны ответить.

Н. Семенихина В течение месяца.

А. Привольнов Да? Ну, в общем, так происходит крайне редко.

Е. Афанасьева Вот наши слушатели откликнулись, некоторые присылают анекдоты.

Н. Семенихина Неприличные?

Е. Афанасьева Были и не очень интересные, хотя списывают это на Comedy Club, а с сайта Анекдот.ру пишут: хотелось бы увидеть в телепрограмме «Контрольная закупка» гибддшников, чиновников и налоговиков. Ну, что же, вот такие тоже бывают анекдоты.

+7-495-363-36-59. Добрый вечер, алло.

Слушатель3 Добрый вечер.

Е. Афанасьева Да, вы в прямом эфире, ваш вопрос.

Слушатель3 Меня зовут Сергей, замечательная программа. Хотите, я вам подскажу тему? Она, может быть… ну, вы же профессионалы, вы ее подведете под свой формат. Вы знаете, много раз сталкивался, вот что при советской власти – не к ночи будет помянута – вот этого совершенно не могло быть. На рынках очень часто вместо кроличьих лапок продают куриные лапки, причем, они вам даже сертификаты покажут, что это кролик. Но это курица. Вот сталкивался много раз.

Н. Семенихина Интересно, спасибо за идею.

Е. Афанасьева Спасибо за звонок, Наташа уже идею приняла.

Н. Семенихина Да, это прямо целое расследование может быть, по следам кроликов.

Е. Афанасьева Да, главное, чтобы те, кто меняют, не услышали сегодняшнюю программу. Можно пойти завтра на рынок – будут завтра точно кролики на всякий случай, испугаются.

Еще звоночек примем. +7-495-363-36-59. Добрый вечер, алло.

Слушатель4 Алло.

Е. Афанасьева Да, здравствуйте.

Слушатель4 Добрый вечер, Наташа, Антон и Леночка!

А. Привольнов Добрый вечер.

Н. Семенихина Здравствуйте!

Е. Афанасьева Как вас зовут?

Слушатель4 Поздравляю вас с юбилеем.

Е. Афанасьева Зовут вас как?

Слушатель4 Меня зовут Людмила Петровна.

Е. Афанасьева Здравствуйте, Людмила Петровна.

Слушатель4 Я старая московская кошелка.

Е. Афанасьева Ну, явно вы не кошелка – такой человек, с таким чувством юмора не может быть кошелкой. Мы вас слушаем.

Слушатель4 Леночка, я хочу спросить Наташу и Антона, я диабетик, но мне мясо нужно вот как-то, ну, вы понимаете, по мере возможности. Вот какое мясо, кроме кур – я скоро кудахтать начну.

Е. Афанасьева Спасибо за вопрос, Людмила Петровна.

А. Привольнов У нас есть товаровед в программе, прекрасная Марина Черкасова, она говорит: всем нужно есть страуса.

Е. Афанасьева Да что вы!

А. Привольнов Страус стоит дешевле курятины.

Н. Семенихина Нет, он не дешевле курятины, конечно, он стоит 250 рублей килограмм, то есть, никак не дешевле курятины.

Е. Афанасьева В жизни не пробовала, и жалко стало…

Н. Семенихина Кстати, на самом деле вкусно, мы уже все попробовали. Но, опять-таки, по поводу людей, у которых есть проблемы со здоровьем, к сожалению, мы не возьмем на себя смелость давать какие-то рекомендации, тут только надо говорить с докторами, только так. Вам здоровья желаем, пусть все будет хорошо. Будем проверять мясо все, а вы посоветуйтесь с врачом и выбирайте то, что там у нас выиграет.

Е. Афанасьева Елена из Екатеринбурга спрашивает: «А повлиял ли десятилетний опыт на ваш личный выбор товаров и каким образом?»

Н. Семенихина Антон вообще ничего не ест.

(смех)

Е. Афанасьева Нет, правда, наверное, это ужасно – знать все и бояться тогда уже, потому что в какой-то момент, это не только о вашей программе, но было очень много фильмов по разным каналам и документальных программ, расследований, в какой-то момент было ощущение, что люди уже боятся есть все.

Н. Семенихина Нет, это не про нас.

А. Привольнов … перебор такой жуткий.

Е. Афанасьева Лет 5 назад он случился, казалось, что невозможно кушать ничего.

Н. Семенихина Мы едим в фастфудах очень часто с Антоном, так вот случается.

Е. Афанасьева Ой, надо же!

А. Привольнов Когда мы с тобой в фастфуды ходили?

Е. Афанасьева Во время съемок, Антон. Ну, давай уже скажем правду. Бывает, да. Поэтому мы тоже не прямо правильные-правильные, и, в общем, такие же люди, как все.

А. Привольнов Но я, например, в магазине, если я поехал за продуктами, я действительно читаю составы, я смотрю, я первый попавшийся не беру, и это произошло, слом во мне произошел лет 5 после «Контрольной закупки»…

Е. Афанасьева То есть, 5 лет еще держался.

А. Привольнов Держался, брал то, что исключительно красивая упаковочка, мне нравится что-то новенькое попробовать. Сейчас я стал консервативен, старше…

Н. Семенихина Более того, у меня вся семья теперь читает составы.

А. Привольнов У меня в семье самый страшный консерватор – это сын, который: папа, вот это не надо, вот это надо…

Е. Афанасьева Это новое поколение.

А. Привольнов 8 лет – ё-моё!

Е. Афанасьева Он же моложе программы, он вырос на папином творчестве, поэтому он знает лучше.

Н. Семенихина Программа для него была всегда.

Е. Афанасьева Конечно. Это поколение детей, которые уже лучше нас знают, что можно, а что нельзя. Потому что мы росли, когда был дефицит, и ели то, что родители смогли достать или в очереди отстоять. И мы при выборе жить-то не привыкли. В общем, наверное, это и есть важность таких программ как ваша, учить человека жить при большом выборе и выбирать то, что лучше, а не то, что красиво подали производители, и распиарили, а маркетологи грамотно спозиционировали.

Алексей пишет: «А разве «Контрольная закупка» были пионерами — с 1996 по 2003 год на НТВ была программа «Спрос» и «Впрок» с аналогичной концепцией».

А. Привольнов Точно! Все верно! Мы были продолжателями дела «Впрок», как раз им занимался Кирилл Рыбак, человек, который сейчас руководит программой «Доброе утро».

Е. Афанасьева Мы передаем привет Кириллу.

А. Привольнов Да.

Е. Афанасьева «А правда ли, кур отбеливают хлоркой? Тома из Волгограда».

Н. Семенихина Нет-нет, мы уже миллион раз сказали в эфире, что нет. У нас этого нет. Но кое-где за океаном такая практика имеется.

А. Привольнов Поэтому на самом деле, когда написано на этикетке: без хлора…

Н. Семенихина Это такие маркетинговые фишки, штучки…

Е. Афанасьева Иногда пишут, там, зерновой откорм…

Н. Семенихина Кстати, это хорошо. Это может быть правдой, и вольный выгул и так далее. А может быть неправдой.

Е. Афанасьева Очень смешно, когда читаешь рецепты, вот переводят, даже русские переводчики книги западных рецептов. Ну, например, Оливера, и там всегда написано: яйцо от свободно пасущейся курицы. Где ж его здесь найти, это яйцо?

Уважаемые слушатели, у нас не так много времени, давайте пару звоночков еще, может быть, мы успеем принять.

Добрый вечер.

Слушатель5 (ненормативная лексика)

Е. Афанасьева Понятно, это как раз те больные, которые долго дозваниваются. Добрый вечер. Вот этих корми-не корми, они, по-моему, уже…

А. Привольнов Может, что-то не то съели?

Е. Афанасьева Добрый вечер.

Слушатель6 Добрый вечер, Лена, Антон и Наталья. Я вопрос задавать не буду, только хочу поддержать, кто говорил то, чтобы программы были для тех, кто соблюдает рождественский пост, потому что на самом деле, я думаю, такая программа должна быть не одна, потому что люди смотрят не все, кто Новый год с салатом оливье встречает, поэтому поддерживаю это предложение, и возьмите на заметку.

Н. Семенихина Спасибо.

Е. Афанасьева А зовут вас как?

Слушатель6 Сергей.

Е. Афанасьева Спасибо, Сергей, за предложение.

А. Привольнов Я недавно вспомнил по поводу региональных продуктов. Очень часто на «ТЭФИ-Регион», это конкурс профессиональный, и там как раз были представлены работы маленьких телекомпаний. Есть такие подобия «Контрольных закупок», они по всей стране, то есть, наше дело идет про России, и дай бог всем удачи на самом деле.

Е. Афанасьева Да, потому что, кому же еще проверять свои продукты, как не местным журналистам и не местным компаниям. Везде Антон и Наташа не приедут, и ваше дело – проверить качество и то, что ваши магазины продают.

А. Привольнов Хотя у нас будет очень интересная, если все получится, новогодняя…

Н. Семенихина Давай не будем…

Е. Афанасьева Давайте-давайте!

Н. Семенихина Ну, ладно.

А. Привольнов Мы будем с Наташей вести трансляцию из минус 50-ти градусов, из вечной мерзлоты.

Н. Семенихина Будем завидовать Москве, которая будет говорить: ой, нам снега не хватает на Новый год.

Е. Афанасьева Вот это да!

«Хотелось бы передачу о качестве хлеба», — пишет Илья.

А. Привольнов Была недавно.

Н. Семенихина Совсем недавно. И про «Бородинский», и про батоны.

Е. Афанасьева «А сами-то вы едите колбасу и сосиски? Михаил из Ивантеевки».

А. Привольнов Я не ем колбасу и сосиски, потому что я – вегетарианец, в общем-то.

Е. Афанасьева Как можно работать в вашей программе вегетарианцу!

Н. Семенихина Я иногда покупаю и колбасу, и сосиски, редко, правда, признаюсь, но тем не менее, время от времени…

А. Привольнов Ну, ладно! Недавно с Соней купили сосисочки…

Н. Семенихина Я и говорю, что время от времени я покупаю, честно признаюсь, да. Но я сама их, честно, не ем.

Е. Афанасьева «Угрожали ли вам магазины, где находили просроченные товары?» — спрашивает Таня.

А. Привольнов Чаще деньги предлагают.

Н. Семенихина Да, ладно, уже никто не предлагает.

А. Привольнов Хотя уже не предлагают, да.

Н. Семенихина Ну, бывали какие-то стычки, конечно, не без этого. Но тоже давно уже не случалось.

Е. Афанасьева Игорь пишет: «Хочу поблагодарить программу – после просмотра пропадает чувство голода».

(смех)

Е. Афанасьева «А корма для животных вы проверяете? Инна, 67 лет».

Н. Семенихина На самом деле думаем сделать по этому поводу репортаж, потому что дегустация – мы никак не можем понять, как ее проводить, кто должен в отборочном туре участвовать.

Е. Афанасьева Если такие собачки, как мой, то он ест все с большим удовольствием. Кто быстрее? Это, наверное, интересно.

Мы все-таки к телевидению еще вернемся, хотя программа заканчивается. Что нового? Так как вы все время меняетесь. Появится ли в программе в ближайшее время что-то новое, Наташа?

Н. Семенихина Во-первых, у нас теперь курс все-таки на детей, мы такие ориентированные родители.

А. Привольнов У нас появилась новая рубрика, очень интересная, называется «звездный холодильник». Мы едем с Натальей к известным людям и проверяем…

Н. Семенихина … они ничего в своих холодильниках к нашему приезду не меняют. Вот правда.

Е. Афанасьева Что вы там находите?

Н. Семенихина Просроченные продукты подчас.

Е. Афанасьева Хорошо, что вы ко мне не приходите, а вдруг тоже найдете.

Н. Семенихина Нет, мы же не ищем, мы же не нагло. Мы так, дружеское участие, на самом деле люди говорят: спасибо, давно хотел это выбросить – рука не поднималась.

Е. Афанасьева Так, а дети – это правильно, потому что про себя мы еще забываем, а детям…

А. Привольнов Вообще мне кажется, что «Контрольная закупка», все равно она не вечная, и рано или поздно она закроется.

Е. Афанасьева А вдруг она, как 55 лет КВНу?

Н. Семенихина Даже в КВНе бывали перерывы.

А. Привольнов Да. Может быть, следующий этап, который я бы хотел сделать – это, знаете, это все-таки стиль жизни. Еда – это всего лишь часть нашей жизни. Есть еще, там, не знаю, с мозгами надо что-то делать, чистить их тоже, не допускать стабилизаторы, консерванты и красители. Это банально звучит, но если ты хочешь изменить свою жизнь, можно начать с продуктов, потом заниматься…

Е. Афанасьева А начать лучше всего с мозгов, с собственного сознания.

А. Привольнов Или с продуктов на самом деле.

Е. Афанасьева Да.

А. Привольнов Это все зависит друг от друга. Потому что эта еда – не совсем про продукты, это про образ жизни, я считаю, программа наша.

Е. Афанасьева Конечно, все-таки я хочу сказать большое спасибо и вашей программе, и тем, кто был до вас, и те, кто идет одновременно, потому что они все-таки, особенно поколение, которое росло еще, как я сказала, когда ели, что есть, а не то, что можно выбрать. Мы только в сознательном возрасте стали задумываться, что мы – то, что мы едим. И, да, может быть, энергетически ценные, и позитивные, а может быть и отрицательная энергия.

А. Привольнов Также мы те, с кем общаемся, что мы читаем, что мы едим – это очень важная часть, хоть ты тресни.

Е. Афанасьева Абсолютно. Есть вопрос как раз, продолжает ли Наташа в новостях работать.

Н. Семенихина Да, я время от времени появляюсь в программе «Время» с какими-то экономическими темами. Да, продолжаю.

Е. Афанасьева Антону: когда, Антон, следующий раз в «Добром утре»?

А. Привольнов Вот у меня вся неделя эфирная будет.

Е. Афанасьева Вот! Откуда вы будете эфирить?

А. Привольнов «Площадь революции» — welcome.

Е. Афанасьева Так что, пожалуйста, кто хочет увидеть живого Антона, можете подойти и помахать сзади ручкой, как раз это самый прямой эфир, вы можете убедиться.

Н. Семенихина Согреете его зимним морозным утром.

А. Привольнов Приходите с термосами, пожалуйста.

Е. Афанасьева Со скольки утра приходить поклонницам?

А. Привольнов Ну, я вас умоляю…

Е. Афанасьева Антон будет проводить дегустацию чая и кофе из ваших термосов.

А. Привольнов: С 7ми утра всю неделю я, Светлана Зейналова, прекрасная моя коллега, пожалуйста.

Е. Афанасьева Ну, что ж, мы говорили о десятилетии программы «Контрольная закупка». Здесь Наташа Семенихина и Антон Привольнов. Несмотря на то, что Антон сказал, что программа не вечная, я желаю вам еще долго-долго лет…

А. Привольнов Не протухнуть.

Е. Афанасьева Абсолютно правильно. Елена Афанасьева, прощаюсь до следующего воскресенья, всего доброго!

Комментарии

3

Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

sekilda1 13 ноября 2016 | 18:32

Что тут комментировать? Нечего комментировать.Пустая "контрольная покупка".


13 ноября 2016 | 19:30

sekilda1: Да будет вам---ребята нужное полезное дело для всех делают!!!


s_trumanyan 13 ноября 2016 | 22:48

Одна из очень немногих программ, которые на Первом можно и небезынтересно смотреть. Непутёвые заметки ещё хороши, а Пока все дома, Познер и Вечерний Ургант зависят от гостей - иногда вызывает интерес, иногда - нет. Временно доступен ещё история достойная. А остальное - это аццкий шлак, конечно: Шоу Малахлва, Шнурова с Шеварнадзе, и самой великой утончённой интеллектуалки России Гузеевой;) Да и КВН в последние годы на 95% - ужас кошмарнейший.

Самое обсуждаемое

Популярное за неделю

Сегодня в эфире