18:01 , 24 июня 2013

Как это делается в… Благовещенске. Часть 5-я. Я иду в китайский супермаркет!

Предыдущие части рассказа о Благовещенске и его спутнике, китайском городе Хэйхэ тут 1, 2, 3, 4

Но, продолжу рассказ.

Прогулявшись по утреннему городу, и отдохнув в гостинице (о ней мы еще поговорим), я решил прикупить какой-то еды и попросил отвести меня в обычный местный китайский супермаркет. Супермаркет – не элитный, не для иностранцев – лучший индикатор места и его обитателей. Железный закон рынка, суть которого в том, что продаётся именно то, что покупается, даёт возможность за десять минут понять местные вкусы – причём «вкусы» в прямом и переносном смысле.

Итак, давайте пройдёмся по обычному китайскому супермаркету в провинциальном городе Хэйхэ – универсаму не для туристов, а для своих. Делая фото я решил идти по помещению против часовой стрелки – во всяком случае, именно таков путь для покупателей в большинстве супермаркетов мира. Все цены, которые попадут в кадр, можно сравнить с нашими в рублях, для чего юани нужно умножить на пять.

Непрезентабельный вход в супермаркет вёл вниз в подвал:

985302

Сразу у входа высилась гора шлёпанцев – это действительно наиболее популярная обувь сезона:

985304

Тут же мы перешли к химтоварам и всевозможному постельному белью.

985306

Идентифицировать химтовары в бутылках мне не удалось, потому что они предназначались исключительно для внутреннего рынка и имели лишь китайские надписи. Однако, все продавцы тянули тебя за руку и говорили «мыло», «дневной крем», «ночной крем» и т. д. Некоторые говорили по-русски вполне сносно. Однако, чем хороши все эти товары, понять было невозможно.
Далее нас завлекли в отдел летней одежды.

985308

Всё было цветастенько, дёшевенько и разнообразненько – вполне по рыночному, в том смысле, что весь этот ширпотреб можно смело купить на рынке. Однако, он был крайне дёшев, так что выбрать для лета что-то новое мог любой. А тонкие ценители спортивной моды могли купить для пробежек костюмчик фирмы «dadida» (видно слева), который являет собой полную копию «adidas», но не нарушает авторское право.
Далее повеяло лавандово-ромашково-фиалково-розовым и т.д. ароматом – мы прошли отдел мыла с немыслимым количеством коробочек (прошу прощения за нерезкий снимок)

985310

Потом было наиболее для меня интересное – отдел продуктов. Не было сомнения, что сейчас я увижу, что же едят загадочные китайцы.
Пошёл отдел рыбы:

985312

Этот прилавок достаточно длинный, в конце его стоит аквариум, где живая рыба. Однако, набор рыбы меня не поразил, учитывая Амур, который рядом.
Тут же стоял морозильник с крайне загадочными штуками – думаю, что знатоки китайской кухни опишут содержимое этого фото в комментариях.

985314

За аквариумом следовал большой выбор морских растений, из которых я угадал только морскую капусту, хотя возможно и ошибся:

985316

Тут же большой прилавок всевозможных ракушек, мидий и пр. – их потом подают в ресторанах, но, как видим, охотно берут и для дома

985318

Далее я облегчённо вздохнул, потому что нашлись два прилавка с вполне понятными овощами:

985320

985336

Все разговоры о том, что бедненькие китайцы едят только рис, были прекращены новым прилавком (опять прошу прощения за нерезкость).

985322

Выбор следовавших фруктов вполне привычен, кроме этих жёлтых штук посередине:

985324

Дальше оказался прилавок со сладостями:

985326

Уверяю вас, что выбор их оказался на уровне нашего обычного магазина, а коллеги, которые купили их, уверили меня, что ничего китайского в них нет – обычная сдоба.
Очень выразительным оказался прилавок тортов:

985328

Тут видна изобретательность и искусство, эти торты большие – фото не передаёт их реального размера. Но и цена не маленькая (нужно умножать на 5 для цены в рублях)
Курам-уткам посвящён целый прилавок: (опять не резко, хотя старался)

985330

Целый такой прилавок не случаен – у китайцев с курами и утками роман, кроме того, это всё стоит недорого.
Обнаружил я в мясном отделе и тётеньку, делающую какой-то полуфабрикат:

985332

Как я ни пытался определить что это – так и не смог. То ли макароны по-флотски, то ли фарш. Думаю, что знатоки Китая напишут название в комментариях. ))
На другом прилавке щедро, как для супермаркета, представлены соленья и всякие маринованные штуки.

985334

Многие из них весьма острые, однако, обратил бы внимание на чеснок, он впереди, — это нечто! Маринованный чеснок хрустит на зубах, как огурчик, лишён дурного запаха после еды и вкусен фантастически.
Есть и минус, но не в чесноке — если вы обратите внимание на поддон внизу – он грязен. Я бы не сказал, что в этом супермаркете у Онищенко нет работы.
Необычайно порадовал меня колбасный отдел:

985340

985342

Тут всё привычно и по виду и по вкусу. Есть острые сорта колбас, какие-то со странными приправами, однако это наше!.. Правда огорчили меня пояснения, что колбаса не пользуется особой популярностью у китайцев, и её берут, в основном, на работу, чтобы перекусить. Культа колбасы, как у нас, тут нет. А зря!
Соки в продаже есть, однако…:

985344

Это соки содержанием не более 20 процентов, как напитки. Настоящих соков в этом магазине не было, а может я до них не дошёл.
Зато порадовали молочные продукты:

985346

985348

Несмотря на иероглифы почти всё было понятно и среди творогов и среди йогуртов. Кстати, тут два вида молока: из сои – традиционное, и настоящее – его китайцы пьют всё больше и больше.
Отдел конфет меня просто сразил изобилием:

985350

Правда шоколад в конфетах сделан на основе сои, вот почему китайцы за настоящим шоколадом и конфетами едут в Благовещенск. Один из видов конфет был украшен обёрткой с фотографией молодого Мао Цзедуна. Я её стащил и съел. Замысла не понял, но что-то патриотическое ощутил.
Далее очень много видов айс-ти – холодного чая со всякими приправами – в основном на улице пьют именно его. Тут же варенье. А прилавок газировки вообще показался мне родным – всё узнаваемо:

985352

985354

985356

Как видим, варенье можно купить прямо с мисочкой для еды.

Есть в супермаркете западные алкогольные напитки, однако меня заинтересовали их собственные:

985358

985360

Все, кто пил китайское пиво, очень его хвалили из-за качества воды.
А на выходе нас ждал китайский квас, почему-то совсем прозрачный (не пил):

985362

И огромный прилавок чая – бесконечный и непонятный. Чаи от копеечной стоимости до запредельной.

985364

Далее обычная касса.
Вывод мой таков – за малым исключением, обычный провинциальный супермаркет ничем не отличается от нашего, и вы сможете в нём легко ориентироваться. О ценах судить вам. Всё довольно европеизировано, кроме санитарии. То есть, не грязно, но небрежно. Однако всё свежее.

У продавщиц весьма измученный вид.

Нам с вами еще предстоит много узнать о Китае.
Так что – продолжение следует!..


Загрузка комментариев...

Самое обсуждаемое

Популярное за неделю

Сегодня в эфире