vorobieva

Ирина Воробьёва

24 января 2017

F

Долгое время (примерно с конца октября) Никита Белых не отвечал на письма. Отправила 4 (четвёртое!) подряд письмо, где уже главным вопросом было, почему не пишет хоть что-нибудь. В ответ сегодня пришла телеграмма. В ней он пишет, что это очень странно, поскольку он напротив нам отвечает, а от нас ничего не приходит.
Я надеюсь, это какая-то ошибка почты (?), а не преднамеренное желание цензоров или администрации СИЗО усугубить одиночество заключённого.

Оригинал

Какую благотворительную программу поддерживал бы пес

Я взрослый человек и привыкла к стрессу. Но в тот единственный раз, когда мне пришлось побывать в первом московском хосписе, меня спасла собака.

Отчаяние было моим собственным, очень трудно справиться с собой, когда осознаешь, что не можешь спасти никого из тех, кого видишь. Вдруг лицо пациента расплылась в улыбке, глаза загорелись, движения стали чуть более осмысленными. Кто-то из персонала принес ему собаку. Радостно виляя хвостом, собака суетилась на одеяле. Ничего более странного и одновременно понятного, ничего более наглядного я в своей жизни не видела. Как будто от кровати к кровати переносили какой-то цветок жизни, и пространство зажигалось. Эта собака меня спасла. Я смогла посмотреть в глаза людям, которые умирали.

«Не просто собаки» — это не просто фонд. Это идея милосердия ко всем. Стратегия вин-вин-вин в действии.

В первую очередь, это попытка исправить чужие ошибки. Ошибки людей. И спасти бездомных, беспородных псов с улицы. Вы ни за что не узнаете на фотографиях на сайте фонда тех собак, которых видели брошенными, грязными и пугливыми. Это ухоженные, счастливые псы, которые улыбаются в камеру.

Во-вторых, это попытка исправить другую несправедливость. И подарить хотя бы минуту счастья тем, у кого эта минута вообще может оказаться последней.

2667088
Фадей в лифте
Фото: Евгений Иванов для ТД

И в-третьих, это большой шаг, который благодаря маленькому фонду мы с вами делаем в цивилизацию.

Когда я спрашиваю руководителя фонда Наталью Быстрову, как можно решить проблему бездомных животных, я рассчитываю услышать что-то о городских концепциях, бюджетах и так далее. На деле оказывается, что самая большая проблема — это убедить хозяев домашних питомцев стерилизовать их. В европейских странах с этим строго, на нестерилизованных собак выше налоги. Наши сограждане пока склонны решать проблемы с животными жестокостью. А меж тем бездомные собаки — это очень часто щенки, которые появились как раз от домашнего животного.

Фонд «Не просто собаки» — это не приют, у организации вообще нет своего помещения в Москве. Они сотрудничают с самыми разными приютами, а еще сняли квартиру, куда отправляют псов для адаптации и дальнейшего устройства в семью. Там с собаками занимаются, учат их не бояться лифта, взаимодействовать с человеком.

Уже несколько часов я борюсь с желанием предложить своей семье взять одного из псов

Объяснить людям, что из приюта брать собаку не страшно, что взрослого пса брать так же прекрасно, как и щенка — не просто. И уж тем более трудно объяснить, зачем брать собаку неопределенной породы. Дворнягу.

Но кажется, фонд «Не просто собаки» изобрел новый вид псов.

Животных совершенно особой породы. Породы собака-терапевт.

«Талантливые выпускники» — такое можно услышать про детей. Но еще и про собак. Талантливые выпускники приютов — это собаки, которые могут стать терапевтами.

2667090
На прогулке в парке Кусково
Фото: Евгений Иванов для ТД

2667092

На огороженной площадке можно бегать без поводка, и есть где развернуться
Фото: Евгений Иванов для ТД 

2667094
После прогулки собакам полагается корм, но Фадей всегда надеется, что ему перепадет еще что-нибудь вкусненькое
Фото: Евгений Иванов для ТД 

2667096
Фадей очень активный пес, сильный и веселый
Фото: Евгений Иванов для ТД 

2667098
Другой пес Анастасии, Рэй, подошел пообщаться перед сном. В квартире Анастасии Кузнецовой, которая занимается передержкой пристраиваемых собак в фонде «Не просто собаки», Рэй появился недавно. Он тоже дворовый пес. Анастасия живет в небольшой квартире вместе с родителями, братом и двумя собаками. Одна из собак находится на пристройстве, вторая — личная собака Анастасии
Фото: Евгений Иванов для ТД 

Елена Мартьянова из фонда «Вера» говорит о собаках-терапевтах голосом, в котором слышна улыбка. Они приходят довольно часто. В хосписы к подопечным фонда. Идея о том, что в хосписах нужны животные, появилась и осуществилась давно. Но все же каждое посещение волонтеров с собаками-терапевтами для хосписа радость. «Если бы сейчас к нам в офис пришла собака-терапевт, я была бы рада за саму себя», — говорит Мартьянова.

Бездомная собака, беспородная, брошенная, подобранная с улицы. А затем обученная, проверенная, отданная в хорошие, любящие руки.

Уже несколько часов я борюсь с желанием предложить своей семье взять одного из псов, которые указаны в анкетах на сайте. Например, вот Федя. Новенький.

Фадей смотрит немного исподлобья, как будто оценивая, стоишь ли ты его внимания

«О ком мечтает красавец Фадей? Посудите сами: он молод, красив, воспитан. Более того! Он умеет найти подход к абсолютно любому человеку и животному, он никогда не идет на конфликт, чувствует настроения и желания тех, кто с ним рядом, он старается быть для всех другом и, чуть что, — расплывается в обаятельнейшей улыбке. Невероятно харизматичный бородач!»

Фадей, кстати, и правда красавец. Смотрит немного исподлобья, как будто оценивая, стоишь ли ты его внимания. Фадей или Федя — пока не собака-терапевт, он совсем недавно появился в фонде. Его нашли на заправке около автомобильной трассы. Я влюблена в Фадея.

В «Не просто собаки» терапевтами работают только дворняги. Когда фонд только начинал работать, рассказывает Наталья Быстрова, идея была именно в том, что даже беспородная собака может стать собакой-терапевтом. А потом начали приходить заявки от хозяев лабрадоров и колли (породы, традиционно считающиеся спасателями), и в фонде поняли, что не будут брать породистых собак.

2667100
Клюква появилась в семье Комаровых незадолго до Нового Года. Как рассказывает мама Настя, это было новогоднее чудо, она редко заходит в соцсети, но в тот раз читала комментарии и наткнулась на историю Клюквы. Настя сразу поняла, что это их будущая собака. Муж Роман сначала не соглашался, но дети провели с ним воспитательную работу, и уже через неделю Клюква переехала к ним в квартиру. В семье Комаровых три девочки, и Клюква стала четвертой. Младшей Алисе четыре года, Тане восемь лет, Ульяне 17
Фото: Евгений Иванов для ТД 

Конечно, терапевтом может стать не каждый пес. Это целый процесс проверки, отбора, тренировок и снова проверок, отбора, тренировок. Причем не только для собак. Далеко не каждый человек способен стать волонтером, ездить со своей собакой по хосписам, домам престарелых и детским учреждениям.

Сообщение о том, что планируется занятие с детьми, есть на сайте префектуры южного округа Москвы. «Специально обученные собаки-терапевты под наблюдением хозяев помогут детям преодолеть стеснение и замкнутость. Детям предстоит почитать вслух любимые книги в обществе животных, которые всегда готовы выслушать даже самого робкого оратора». Дети читают собаке книжки, гладят собаку, а та заглядывает в глаза, как бы подбадривая читать еще. Ну же, что там дальше?

Когда собака-терапевт приходит к подопечным самых разных фондов и организаций, у всех участников таких встреч абсолютно одинаковые лица. Детские. Восторженные. Такое увидишь однажды и запомнишь навсегда.

А еще есть Клюква. Уверена, ее заберут быстрее, чем выйдет этот текст

Помощь фонду нужна постоянно. Очень разная — не только материальная. Кроме денег постоянно нужны профессиональные фотографы, нужны водители, нужны кинологи… Хотелось бы брать на адаптацию и пристройку больше собак, мечтает Наталья Быстрова. Но это все деньги. Снять квартиру, платить тому, кто работает с собаками… Бездомный пес в руках волонтеров это уже не серый, грустный, грязный собакен, живущий под забором в вашем дворе. Это счастливая собака, которая, возможно, ждет только своего человека.

А еще есть Клюква. Уверена, ее заберут быстрее, чем выйдет этот текст (Клюкву действительно забрали — ТД). У Клюквы такие уши, что мне пришлось себя за уши оттаскивать от ее фотографий. Ее нашли в Подмосковье. Скорее всего хозяева просто уехали в город зимовать, а ее бросили. Но она не растерялась, разглядела на улице волонтера фонда и приняла решение, что пойдет следом.

2667102
После активной прогулки пора отдохнуть. У Клюквы есть своя кровать с пушистым одеялом прямо в детской комнате1>
Фото: Евгений Иванов для ТД 

2667104
Клюкве семь месяцев, и она очень активная и озорная собака. Она с удовольствием играет в игру «кто скатится с горки быстрее». И даже опережает девочек, пока они скатываются вниз, она успевает скатиться, вернуться обратно и сбежать снова
Фото: Евгений Иванов для ТД

Фото: Евгений Иванов для ТД 

2667106
Алиса только что вернулась с прогулки и переоделась. Клюква любит маленькую девочку и вопросительно смотрит на хозяйку, не хочет ли она еще поиграть?
Фото: Евгений Иванов для ТД 

2667108
Во дворе всегда есть с кем побегать и поиграть. Эту хаски Клюква еще не встречала, поэтому очень интересуется новым соседом
Фото: Евгений Иванов для ТД 

2667110
Алиса самая младшая из девочек, но Клюква считает, что она еще и самая вкусная. Ей очень нравится вылизывать именно Алису
Фото: Евгений Иванов для ТД 

В саду Эрмитаж в октябре была выставка, посвященная работе самых разных фондов. У «Не просто собак» на фотографии собака-улыбака. И текст, как бы от первого лица:

«Я просидела в приюте много лет. Таких, как я, уже и не берет никто. А потом в приют приехали Ульяна и Женя. И тут Женя на меня посмотрел, глаза такие сделал круглые… Стоит и смотрит. А я на него смотрю, не пойму, что такое… Молчу и смотрю».

Как известно, это не мы, люди, даем шанс собакам быть с нами рядом. Это собаки дают шанс нам, людям, побыть с ними.

Но денег у собак нет. Они не могут оформить регулярное пожертвование на работу фонда. Деньги бывают только у людей. Оформите пожертвование, пожалуйста. Даже небольшая сумма, жертвуемая вами ежемесячно, поможет бездомным собакам найти дом и радовать людей, которых ничто не радует.

Оригинал

СДЕЛАТЬ ПОЖЕРТВОВАНИЕ
У меня столько прекрасных друзей, от того совершенно невыносимо читать, как вы, прекрасные люди, пишете нечто очень странное. Не укладывающееся в голове. Давайте разберемся.

Итак, Матвея Иванова, которому было тогда 1,5 месяца, украли из детского отделения больницы в Дедовске летом 2014 года. Когда шел поиск, уже тогда были активные разговоры о том, что может так ему лучше. Ведь уже было известно, что он отказник. Тогда у меня просто не было времени и сил отвечать на подобное. Поиск шел круглосуточно.

На самом деле, у Матвея уже была приемная семья. Это писали и тогда, но мало, кто замечал. Мальчика должны были вот вот забрать из больницы домой, но случилось то, что случилось.

Но даже если бы не было этой приемной семьи, все равно история однозначная. Похищение ребенка не может быть ему во благо. Похищение ребенка это преступление.

Если женщина, которая его похитила, хотела ребенка, есть законный путь. Вы все его знаете.

Если она сделала это под влиянием гормонов, можно было добровольно вернуть ребенка. По закону, ей даже не предъявили бы обвинение в этом случае.

Все это значит, что человек, который пошел на преступление, либо не слишком вменяем. Либо осознанный преступник. Вы какой вариант родителя хотите для ребенка?

Не надо так плоско думать, что сейчас ему светит детский дом или еще что-то подобное. Наш мир одинаков — мальчик теперь известен, за его судьбой будут следить все.

Оригинал

Понаблюдала, как уважаемый рунет отреагировал на костюм Грефа и его попытку в этом костюме осуществить простейшие действия в отделении Сбербанка.

Во-первых, печаль, конечно, в том, что дальше заголовков вообще перестали читать. От этого весьма смешно и глупо прыгали с криками «да это инсценировка».

Во-вторых, какой то дикий разрыв логики. Ах, вы хотите сделать Сбер удобнее для инвалидов? Да вы козлы, лучше денег им дайте. То есть козлы все, всегда и при любых обстоятельствах.

Ну и в третьих, волна какого-то очень школьного юмора. Я вообще считаю, что шутить можно обо всем. И всегда шутка говорит больше о том, кто пошутил, а не об объекте насмешки.

Так что Греф в этом костюме показал всего лишь зеркало. Наших соцсетей, где все пекутся об инвалидах и возмущаются нарушением их прав.

Оригинал

2617942

«Может быть я их не помню, но совершенно точно знаю, что очень скучаю по ним.»

Мультфильм «В поисках Дори» должен обязательно посмотреть каждый ребенок. Нет, не так. Обязательно посмотреть каждый взрослый!

Помните эту рыбку из первого мультика? Она все забывала. И рассказывала, что у нее проблемы с краткосрочной памятью. Я тогда подумала, что это просто из за вида. Такой вид рыб во вселенной мультика, они все забывают.
Но из второго становится понятно, что это особенность Дори. Что она такой родилась. И пропала в детстве. Потерялась.

Люди с нарушением памяти теряются часто. Но некоторые поиски я запомню на всю жизнь. В марте 2015 года в Сходне пропал взрослый мужчина с экзотическим именем: Алладин.

У него было серьезное нарушение памяти и речи. Он мог только жестами попросить сигарету. А еще написать свое имя. И все.

Так жгуче стыдно за людей, как эти 18 дней поиска мне не было, пожалуй, никогда. Наш Алладин из Сходни сначала приехал в Москву. В городе его не просто видели, его даже сфотографировали в аптеке. А также забрали в полицию. И оба раза он все равно оказывался на улице. А еще он плакал. Взрослый дядя отчаянно плакал.

Затем свидетельства из московской области, но очень далеко от Сходни. Мы усыпали ориентировками буквально все, звонили везде. Просили даже диаспору помочь.

В результате, рано утром нам позвонили из ОВД, сказали, что очень похожий на нашу ориентировку дядя у них сидит в участке.

С замиранием сердца я попросила полицейского дать дяде бумагу и попросить написать имя. И сотрудник мне по телефону диктовал по слогам то, что видел на листке. Ис-бен-ди-я-ров.

Это он, вопила я в трубку, он! Только не отпускайте его, мы скоро приедем.

Согласитесь, какая простая штука. Если человек не может говорить, быть может, он способен написать?!
Потом выяснилось, что наш пропавший уже был в этом ОВД. Они его тоже выгоняли на улицу. Пахло от пропавшего плохо.

Я сознательно не называю, какие именно ОВД были, полиция проводила проверку по заявлению родственников и самостоятельно должна с этим разбираться.

Люди с нарушением памяти. Если они не помнят или их сознание спутанно, это не значит, что они ничего не чувствуют. Напротив. Они чувствуют еще больше. Страх, отчаяние, боль, тепло, любовь, заботу.

Также и рыбка Дори в мультике. «Может быть я их не помню, но совершенно точно знаю, что очень скучаю по ним.»

Покажите этот мультфильм взрослым. Если в человеке осталась хотя какая то способность к эмпатии, он поймет, о чем я пишу.

Хотите про педофилию поговорить. Давайте.

Преступление против ребенка это чудовищно, гнусно, ужасно и не укладывается в голове у нормального человека.
Эти преступления происходят. Детей похищают, насилуют, убивают. К детям пристают взрослые. Знакомые и незнакомые.
Только это происходит не из за выставки Джока Стерджеса. Более того, эта выставка никак вообще близко к проблеме не относится и рядом не стоит.
Преступления против детей происходят, потому что можно взять и похитить трехлетнюю девочку из детского сада и уйти незамеченным. Это происходит, потому что взрослые дяди вытаскивают из кювета машину, в которой насильник и его еще живая жертва. И несмотря на заплаканное лицо ребенка с видимыми побоями, отпускают его почти без вопросов.
Это происходит, потому что искать начинают не сразу, механизмов на быстрое оповещение нет.
Это происходит, потому что с детьми не разговаривают, не объясняют.
Это происходит, потому что мы с этим слишком вяло боремся.
Точнее, боремся с выставками, с фотографами, с носителями любого другого мнения. Так проще, конечно. Так ярче. Так быстрее приходят к успеху. Только вот эта дорога уж точно ведет прямиком в ад.

Оригинал

Есть такой тип людей, который вечно жалуется на все, но менять это не пытается. Ноют, что власть какая то коррупционная, законы так себе, живем не очень и вообще стыдновато как-то. А другие кандидаты неприятные, ничего мне не предлагают, ругаются, не приходят меня за ручку отвести на избирательный участок.

Этот парламент выбрали те, кто с важным видом заявлял, что это игрушечки и возня политическая. В твиттерах искрометно шутил про идиотские законы бешеного принтера, а в день голосования все также шутил и возмущался тем, что эти игрушечки политические ему жить мешают.

Все очень просто и понятно объяснила моя коллега Инесса Землер. Чистая математика, ЕдРо в этот раз получило меньше голосов, но больше процентов. Догадаетесь, почему?

И да, вбросы мы видели. Догадаетесь, чьи бюллетени вбрасывали?

И да, не хватало наблюдателей. Догадаетесь, как это можно было изменить?

Инджой, это ваш парламент.

Оригинал

10 сентября 2016

Тушить Кущёвку

2569040

Команду Григория Куксина и их работу знаю хорошо и не понаслышке. И на пожары с ними ездила, и на поиски пропавших в лес.

Эти люди все время рискуют жизнью и здоровьем ради нас с вами. Спасают от огня деревни и леса. Следят за торфянниками. И никогда не скандалят без повода. У Гриши огромный, невероятный запас терпения. Он готов со всеми договариваться, учить, объяснять. Жаль, что его мало, кто слышит.

Вчера на его команду напали в Краснодарском крае. Какие то отморозки били ребят, выволакивали девчонок на улицу, резали колеса машин. И написали на заборе «Тут пендосы». Вот этим ребятам написали. Которые почти круглый год тушат пожары в России. Спасают людей.

Гришу вытащили из машины, пинали ногами, стреляли около головы. Гришу, который спас от огня множество людей.

Я требую от властей расследование. Тщательного, на федеральном уровне. Чтобы все взяли всё под свой контроль, нашли и наказали отморозков.

Я хочу знать, по чьей команде преследуют тех, кто нас спасает.

Оригинал

Не претендую на объективность, поскольку Никита Белых мой друг. Знаю его 11 лет.

За время с момента его задержания уже многие написали про спектакль, который старательно показывали везде. И про мутность опубликованного.
Не буду повторять за другими, каждый выводы делает сам.

Скажу только вот что.

Репутация играет большую роль в любом событии. Следственный Комитет имеет здоровую крепкую репутацию. И здесь уже неважно, насколько дружеские у тебя отношения с задержанным.

Когда знаешь человека 11 лет, имеешь представление о том, дурак он или не очень. Брать взятку, да еще и так, как нам показали, может только глупый человек. Никита не идиот, я это точно знаю.

Не имею ни малейшего представления, кому понадобилось его топить, но в тот день Никите совершенно точно и непоправимо сломали жизнь.
Я хочу, как и многие, разобраться. Услышать Никиту. Понять, что произошло с моим другом и почему он теперь в СИЗО.

Сил тебе, Никита Юрьевич. Тебе и твоим близким.

Оригинал

Праздник уже совсем близко и мы вместе со слушателями составили список рецептов, советов и фильмов!
Пользуйтесь, готовьте, смотрите, пускайте в дом новогоднюю сказку

(здесь приведены сообщения так, как они приходили в эфир, с сохранением авторского написания )

РЕЦЕПТЫ:

#1106: Шоколадные шарики: 160 гр молотого грецк ореха смешать со 120 гр сах пудры, 1 яйцом (сырым), 3 ст ложками рома, 20 гр какао. Мокрыми руками сформировать шарики. Убрать в холодильник. Когда подсохнут, обвалять в смеси сах песка и какао. Украшение для елки на даче. Смешать воду с краской (гуашь) в блюдце, положить в раствор нитяную петлю. Заморозить. Можно в морозилке. Повесить на елку. Не дома.:-). С Новым Годом! Галина.


#1116: Анастасия Конотоп. Москва. Рецепет мамулиного любимого салата
Брынза.
Перцы болгарские.
Лук.
Курица.
Майонез.
Курицу сварить. Смешать брынзу, майонез.
Мелко, мелко в кашу порезать лук. Потереть болгарский перец. Выкладывать слоями: курица, брынза, перец, закончить слоем из брынзы. Украсить либо кусочками болгарского берца, либо укропом. Приятного аппетита!


#1147: Киви, груша, мандарин, банан, яблоко, манго. Нарезаем, заправляем мороженым, посыпаем шоколадной крошкой, украшаем сахарной пудрой. Запиваем компотом. Так встречаем НГ по камчатскому времени. Ильдар, Уфа


#1150: Игорь из Сызрани. Обожаю вот такой салат)
На 1/4 состоит из помидоров, на 1/4 из сыра (не сырный продукт!), еще на 1/4 из курицы, а так же на 18 из репчатого лука и еще 18 заправка (хоть оливковое масло, хоть сметана, хоть майонез). И щепотка соли, да перец по желанию. Заранее прошу прощения, если напутал с пропорциями.


#1153: Для милой DIY елки нужен: конус из бумаги, зеленая нитка(потолще), клей ПВА, какие-нибудь бусенки. 1.Мазать на нитку клей и приклеивать к конусу. Нужно оставить небольшие пробелы. 2. Подождать когда высохнет. Затем достать конус. 3. Украсить какими-нибудь бусинками. Елочка готова! Нателла Москва


#1161: капусту, морковь, кислые яблоки натереть на мелкой терке. можно добавить лук и чуть-чуть оливк масла, но не обязательно. без соли и сахара.Рецепт Поля Брэгга. Ольга

#1163: О! Ещ из старосоветских рецептов — тертая морковка с тертым же сыром, можно ещ чесночка и грецких орешков и малость сметанки илии майонеза. Ирина

#1166: ОЛЬГА — МОЙ РЕЦЕПТ:ОЧЕНЬ КРАСИВО ВКУСНО И БЫСТРО:1) ОТВАРИТЬ ЯЙЦА,ОТДЕЛИТЬ ЖЕЛТКИ ОТ БЕЛКОВ2) ПОЛОВИНКИ ЯИЦ НАПОЛНИТЬ НАЧИНКОЙ ИЗ ОТВАРНЫХ! ОЧЕНЬ МЕЛКО НАРЕЗАННЫХ СУШЕНЫХ ГРИБОВ СМЕШАННЫХ С  ЖЕЛТКОМ РАСТЕРТЫМ ПЛЮС МАЙОНЕЗ -НАПОЛНЯТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКОЙ ЭТУ СМЕСЬ В ПОЛОВИНКИ ЯИЦ ДО ВИДА ЦЕЛЫХ ЯИЦ — ЭТИ ПОЛОВИНКИ ПОЛОЖИТЬ НА ТАРЕЛКУ ВЫЛОЖЕННУЮ ЛИСТИКАМИ САЛАТА ЛИСТОВОГО-СВЕРХУ УКРОПОМ НАРЕЗАННЫМ И ПЕТРУШКОЙ ВЕТОЧКАМИ МЕЖДУ ПОЛОВИНКАМИ ВЫЛОЖИТЬ.

#1178: Сыр,чеснок,укроп-крошим,перемеш с майонезом. Мажем на ломтики помидоров.вкусно!ВИТАЛИК

#1182: А еще люблю мелко порезанную капустку с яблочком, виноградиком, лимонным соком и чуточкой оливкового масла. Да, чуток сахарку ещ, ну и сольцы щепотку. Ирина
#1211: В капустный салатик киш-миш кладу — можно пополам ягодки разрезать, чтоб с вилки не разбегались. Ирина


#1183: Тесто за 3мин:2стак.муки,в 34стак.подс.масла влить 6 лож.ст.ЛЕДЯНОЙводы.Вымесить,печь,что хотите:пиццу,пироги,плюшки.-Люба
#1229: В три четверти стак.влить обязательно ледяной воды.Потом-в муку вылить масло,замесить тесто.Люба


#1185: Ирина. С. Петербург. Без яиц и майонеза-отварная картошка, немного отварн моркови-вс меленько, и покрупнее красной рыбки малосольной. Сметана без фанатизма, стол ложка черного вьетнамского соуса. Перцу не забыть крупного помола!


#1214: Элегантный салат из авокадо (очень полезное для тех, у кого болят суставы): авокадо не мелкими кусочками, свежий огурец мелкими кусочками, отваренные креветки (конечно, очищенные), яйца, лучше перепелиные, легко полить сметаной. Порции подавать на листочках салата. Можно добавить помидоры черри маслины — обязательно!!! Ирина Ш.

#1220: Толстые стебли сельдерея, яблоки, консервированные ананасы. Все порезать немелко, перемешать, заправить легким майонезом или йогуртом. Свежо и вкусно. Елена


#1224: САЛАТИК— СВЁКЛУ ЗАПЕЧНУЮ,НАТЕРЕТЬ И СМЕШАТЬ СО СВЕЖЕЙ ВИШНЕЙ— (РАЗМОРОЖЕНОЙ).СОЛЬ,САХАР,МАЙОНЕЗ. ВКУСНО,НЕОБЫЧНО. ТАНЯ, САРАТОВ


#1225: для сушеных апельсинов я режу кольцами, выкладываю на пекарскую бумагу и на протвинь и в духовку, но аккуратно, главное не сжечь. Потом бечевкой привязать палочку корицы и какую либо зелень, например веточку ели или туи. Можно без зелени. Можно на елку, а можно подачу столов приборов и салфеток украсить. Люба
#1251: для сушеных апельсинов: все зависит от духовки. У меня дома плита старая, без градусника.. Так что на глазок. На самом маленьком огоньке, где то около двух часов, иногда больше, зависит от толщины. Кстати хорошо лимоны так же сделанные смотрятся. Нет предела фантазии:) Люба


#1232: Курицу сварить, отделить от костей, порезать; на блюдо репчатый лук, нарезанный кольцами, сверху курицу, крутые яйца, нарезанные кольцами, сметана. повторяем слои, пока курица не кончится. Должен успеть пропитаться! А можно все то же самое, но в кастрюле и чуть протушить-пальчики оближешь! Это уже горячее блюдо будет, а не салат. А блюд должно быть минимум 12, включая орехи, виноград и т.д. Если орехи с мёдом смешали,то это одно блюдо, а не 2! :) Наташа


#1235: Свеклу лучше запекать в фольге, а не варить.вместо двух часов варки — 35 минут в духовке. Флора



#1236: Шарики из папье-маше, украшаем так: клеем ПВА намазываем или весь шар, или поясок, или по рисунку своему, обсыпаем крупой-пшеном, рисом, гречкой, чаем, сахаром, солью, и так далее, любыми сыпучими веществами, хоть речным песком! Главное! Задуть краской-спреем золотой! Товарный вид обеспечен! Борис. Одинцово!
#1261: Алаверды к шарикам к из папье-маше! Лучше обклеивать маленькие мандарины, небольшие грейпфруты, яблоки. Борис. Одинцово. С Новым Годом! Здоровья!


#1238: Торт " Черный принц «, это наш семейный, фамильный рецепт, ему очень много лет! Делать его надо накануне и сутки держать в холодильнике. Рецепт: 150гр. сах. песка и 3 яйца взбить миксером, добавить 150гр. меда, 1стакан грецких орехов(мелко нарезанных) , 1 ч. л. соды и 2 стак. муки. В форму и на 20-25мин. в духовку, 180град. Крем: 500гр. сметаны, 150гр. слив. масла, 2 желтка , 100гр. сахара, взбить миксером. Корж разрезать вдоль на 2 части, промазать кремом, сверху засыпать тертым шоколадом и в холодильник(не очень сложный рецепт:) )Вера, Москва



#1240: Вкусный салатик — вариация на тему салата Уолдорф — отварная курица, корень сельдерея, яблоко, салат Айсберг, сыр — и заправка можно как в Цезаре — оливковое масло плюс лимонный сок. Очень вкусно!! Мила

#1241: ОЛЬГА:РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ"ДРУЖБА"1) ВЕТЧИНУ ТОНКО НАРЕЗАТЬ НА ПЛАСТИНКИ ТОНКИЕ2) СЫРОК ПЛАВЛЕННЫЙ «ДРУЖБА» ПРОТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ КРУПНЫЕ ОТВЕРСТИЯ ТЕРКИ МАЙОНЕЗ ЧЕСНОК ПРОДАВЛЕННЫЙ ЧЕРЕЗ ЧЕСНОЧНЕЦОДАВИЛКУ— ВСЕ СМЕШАТЬ, НЕ СОЛИТЬ.3) НА КАЖДЫЙ КУСОЧЕК ВЕТЧИНЫ ПОЛОЖИТЬ 2-3ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ СМЕСИ СЫРКА"ДРУЖБЫ» С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ-ЗАВЕРНУТЬ В РУЛЕТИК4) РУЛЕТИКИ НА НЕБОЛЬШОЕ ОВАЛЬНОЕ БЛЮДО5) УКРАСИТЬ ВЕТОЧКАМИ ПЕТРУШКИ, ЛИСТЬЯМИ САЛАТА


#1246: 1 Вероника, МоскваСалат Шапка Манамаха: по 1 части отваренных моркови и свеклы, по 0,5 частей кураги и чернослива, грецкий орех по вкусу (много), сметана.
#1247: 2 Вероника, МоскваСмешать измельчнные абрикосы с морковью, добавить немного сметаны. Отдельно смешать свеклу с черносливом и сметаной.Выкладывать на блюдо поочереди слоями, постепенно сужая диаметр. Сверху посыпать (украсить) орехом. Очень пикантно!

#1252: У тыквы срезаем крышечку с ножкой, вынимаем семечки, заполняем смесью фарша с пшеном или рисом и запекаем в духовке. Печеную тыкву
#1254: Печеную тыкву режем по горизонтали и получаем красивые рыжие круги, фаршированные мясом! Наташа


#1265: Солён сельдь без костей, кислое яблокомаленьк варн морковь провернуть через мясорубку чуть майонез. Всё перемешать. Этим заполнить лодочки из авокадо вместо косточки. Оч вкусно и полезно при чревоугодии. Ирина


#1268: Биточки из кур равное количество мякоти кур и очищенные промытые побеги спаржи пропускаю через мясорубку и добавляю растоплнное сливочное масло из расчета 30г на полтора кг фарша формую биточки и варю на пару Иван ЗАЙЦЕВ

Салат «Новогодний»: Листья рукколы ( похожи на елочные ветки) , помидоры Черри ( похожи на шарики, можно красные и желтые), лучок кольцами для пикантности и сверху посыпать все тертой брынзой ( если любите поярче вкус) или адыгейским ( понежнее). Очень красиво смотрится в новогодних тонах. Взбрызнуть оливковым маслом и винным уксусом.
Маргарита, Санкт-Петербург


#1284: На горячее: мясной фарш распределить на пергаменте слоем в 1,5-2 см, длинным прямоугольником, посередине выложить слой начинки,свернуть, стык защипать, смазать яйцом. Поместить в духовку, запечь, поливать время от времени соусом. Остудить и порезать кусочками, как рулет. Начинка:порубить и смешать лук, чеснок, отваренные грибы, зелень,вдоль всей колбаски положить вареные яйца. Когда разрежем, увидим жёлтые «глазки». Соль, перец по вкусу.Ирина Ш.


#1298: Можно сделать маленькие корзинки из например ниток. Положить внутрь фрукты. Затем повесить на елку или развесить по дому. Если вдруг расстроился, можно схамячить!Нателла Москва

#1300: 3-4 куриных грудки, прокрутить через мясорубку, добавить три средних луковицы, две ложки муки\перловки. Перемешать. По вкусу соль, перец и ОБЯЗАТЕЛЬНО НЕМНОГО ОРЕГАНО (Травка такая). Котлетки из Италии готовы))) Махмуд (Сын повара Николаева.)

#1305: Есть ещё любимый тыквенный супчик-пюре: просто варятся кусочки тыквы, разминаются в пюре (можно с поджаренными лучком и морковкой), яичко туды разбиваю и сливочек чуть-чуть или молочка. Самая главная фишка — поджаренные тыквенные семечки в тарелку. Ирина

#1311: Сладкие перцы нафаршировать смесью брынзы с чесноком и маслом сливочным, охладить, чтобы смесь внутри перцев затвердела и нарезать колечками— мировой закусон! Наташа


ФИЛЬМЫ:

 — Один дома
 — Один дома 2
 — «Падает снег» Сальваторе Адамо.
 — Очень рекомендую посмотреть канадский фильм «Карта человеческого сердца». ( Map of the Human heart )
 -"3имний роман". Галина.
 — В ДЖАЗЕ ТОЛЬКО ДЕВУШКИ, РЕАЛЬНАЯ ЛЮБОВЬ, СТАРАЯ «КАРНАВАЛЬНАЯ НОЧЬ», БРИДЖИТ ДЖОНС, РИМСКИЕ КАНИКУЛЫ… Аня
 — Фильм сказка ЗОЛУШКА! Фильм ЧАРАДЕИ! ИВАН 3айцев
Приходи на меня посмотретьИрония судьбы.Елена
 — на днях с огромным удовольствием посмотрела фильм"12 рождественских историй". Милый, добрый и легкий фильм. Любовь.
 — Насчет новогодних фильмов."День сурка" почему-то ассоциируется у меня с Новым годом.
 — Лучшие новог.фильмы:Кушать подано;Дед Мороз всегда звонит трижды;Слушатель. ГАЛИНА,МОСКВА
 — новогодний фильм СТРАНА ОЗ!!!!!!!! Куценко там в финале симпатично поет!!!
Виталий Сургут
 — Самый мальчуковый новогодний фильм — Крепкий орешек! Артур, Москва
 — Чарли и шоколадная фабрика!Нателла Москва
 — Француз — новогодний,глуповатый, но чем-то трогает. Но я люблю Девушка с жемчужной сережкой и Шоколад. Ирина Ш.
 — Илья. Всегда,если смотрю ТВ и попадаю на «Мы где-то встречались» с великим Райкиным,то смотрю до конца,хотя знаю наизусть.

Самое обсуждаемое

Популярное за неделю

Сегодня в эфире